気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:甘露煮

よく味が染みてる♪鯖の甘辛煮

今日はいつもの鯖煮付けの味ですがかなり長時間煮込んでみました味がしっかりと染み込んでとても美味しかったですね甘辛い味付けなのでご飯ともよく合いますね  【材料】2人分・鯖切り身 200グラム・ショウガ 10グラム・昆布 5センチ角・ミョウガ 1個 【調味料】・水

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とっても大変!身欠き鰊の甘露煮

今日は鰊(ニシン)を干した身欠きニシンというものを買ったので甘露煮にしてみました こんな感じで9枚も入って290円 思わず飛びついてしまいました(笑身を戻すところから始まってかなり大変な一品となりましたね【材料】2人分・身欠きニシン 6枚【調味料】下処理・米の研

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