気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:漬け物

見た目よりも辛い!大根のピリ辛漬け

今日は大根を使った簡単な一品を作ってみました酢醤油につけるだけなので火も使わずにお手軽ですね鷹の爪を種ごと入れているので見かけによらず結構しっかりと辛いですお酒のアテにぴったりで美味しかったですね 【材料】2人分・大根 250グラム・ショウガ 10グラム・鷹の

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食感が気持ちいい♪大根のコロコロ漬け

今日は大根を角切りにして歯ごたえを楽しむ一品ですね塩漬けにすることで水分を抜いて味がしっかりと入るようにしてみましたいい感じの塩気と大根自体の甘さが感じられてとても美味しかったですよー 【材料】2人分・大根 250グラム【調味料】・塩 小さじ1・酢 小さじ1・

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