気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:水菜

だし醤油で簡単♪豚肉と菜っ葉の煮浸し風炒め

そう言えば煮浸しを全然食べてないなと思いましてね。煮浸しはめつちゃ美味しいんですが残った出汁を捨てるのがもったいないでも飲むのもちょっとなぁ・・・みたいな感じで悩むからあんまり作って無かったんですよね💦じゃあ出汁をいれずにだし醤油で炒めたらいけるんちゃう

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さっぱりとした味わい♪茄子と水菜のにんにく炒め

季節外れの茄子ですが💦冷蔵庫に結構前から眠っておりまして・・いい加減使わないとヤバいなということで炒め物にしました。合わせるのは水菜ですね。水菜は結構お安く売ってることが多くなってきましてね。これも3袋100円でした👍水菜は炒めると縮むから結構入れても楽勝で

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ごま油が決め手!人参と水菜のサラダ

お正月早々で胃が疲れてきました💦そんな時に水菜と人参が冷蔵庫に何かそこそこいっぱいありまして。とりあえず合わせてサラダにしました🥗人参は細切りにした上にレンジでチンすることでとっても食べやすくなってますねー🥕細い水菜と食感的にも相性がよくていい感じでした

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混ぜるだけ♪水菜の梅和え

水菜が一袋30円という激安価格で買えましてね。こりゃ嬉しいと買ったわけですがちょいとヤバそう💦なので二袋ドバっと使っちゃいました。梅干しとごま油と和えるだけなんですがこれがまた美味しいんです👍材料も少ないからとっても作りやすいですね。水菜のシャキシャキ感が

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食感の違いで♪ほうれん草と水菜のシャキシャキお浸し

葉物野菜がお安くなってきましたがついつい買いすぎて冷蔵庫の中でデンジャラスな状態になることが多々あります💦そんなことになる前にさっと消費できる一品ですね。ほうれん草はお浸しの定番ですよね。そこに水菜を加えることでシャキシャキとして食感が入ります👍これだけ

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夢中で食べちゃう♪水菜と人参のやみつき和え

最近水菜が安く買えるようになってきました。よく獲れるんですかねー👍つい買っちゃうわけですが、これがまた意外と使わなくて残ってるんですよねー💦しかも水菜は先端の葉の部分がすぐに傷んでくるから早く使わないといけないのに・・・というわけで一気に消費できそうな一

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ピリリと辛い♪豆もやしと水菜の柚子胡椒和え

久しぶりに豆もやしがお安く買えました👍いつも行く怪しい八百屋の100円バケツ中に入ってました💰これは嬉しいですねー。迷わず購入ですねー。好きなんですよねー豆もやしそして豆もやしは茹でてごま油と和えるのがまた好きなんです。ということで今回は柚子胡椒と和えま

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うどんの出汁で簡単に♪豚肉と水菜のレンジ蒸し

今日は顆粒のうどん出汁を使っためっちゃ簡単な一品です。よくヒガシマルとかで個包装されたヤツありますよね。それを溶かして麺を入れたうどんになるってヤツ。これを味付けに使うと美味しく簡単に出来るんですね。 目次 材料・分量 作り方 ポイント

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そういう食べ方!?水菜ラーメン

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はラーメンですが、たぶんちょっと思ってたヤ

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豪快な盛り付けで!豆腐と水菜のイタリアンサラダ

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は豆腐一丁の上にお野菜をどーんとのせた豪快

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ごま油で食べやすく♪漬け物水菜の和え物

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は水菜を使った簡単な一品ですまずは漬け物にしてからごま油と酢で和えます漬け物だといっぱい食べられませんが、こ

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ガツンとくる味わい♪水菜のにんにくピリ辛炒め

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はにんにくたっぷりでしっかりと辛い一品ですねもう見たままの材料って感じですねー(笑簡単な材料なんですが

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最後にちょっと一工夫♪水菜の漬け物

今日は水菜を安く買えたので漬け物にしてみました青菜系の漬け物は独特な香りがありますが、これが実はあんまり好きじゃないですよねー(^^;作ってといて何だって話ですが(笑なので生姜とレモン汁を合わせることで食べやすくしてみましたおかげで爽やかな味わいになってサラダ

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お野菜だけでも旨味たっぷり♪水菜とトマトのパスタ

今日はお野菜だけのシンプルなパスタを作ってみました水菜とトマトなんですが彩りはもちろんですがお味も抜群でしたオイルベースのパスタですが、お手本のような味わいで大満足な出来栄えでしたねー 【材料】1人分・スパゲッティ 100グラム・水菜 100グラム・トマト 150

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時間が経ってもいい食感♪水菜のハリハリ漬け

今日は水菜だけを使った超簡単な一品ですね混ぜて放置するだけで出来上がりですしんなりするので置いておくんですがそれでも水菜のハリハリとした食感は残っておりとても美味しかったですね 【材料】2人分・水菜 50グラム【調味料】・塩 2つまみ・砂糖 小さじ1/4・レモ

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シャキシャキの食感♪水菜のハリハリサラダ

今日はシンプルにほぼ水菜だけのサラダを作ってみました水菜を入れたハリハリ鍋というのがありますが、それにちなんで(^^;お鍋は火を通すのですぐに食べないと食感が損なわれますがこれは生のままなので時間が経ってもシャキシャキとした食感が残ってくれましたよー 【材料

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夏にはぴったり♪キュウリと水菜のショウガ和え

今日はキュウリと水菜で簡単な和え物ですねごま油とショウガでさっぱりと頂けるので夏にはピッタリですね火も使わずに作れるのでちょっとした一品にもいいですね少し置いておくと味がまた馴染んでそれも美味しいですよー 【材料】2人分・キュウリ 150グラム・水菜 50グラ

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香りが抜群♪水菜のゆかり和え

水菜にゆかりを和えるだけの簡単な一品です 簡単なのに味わいもしっかりと美味しいですよー♪

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あっさりしながらも深い味わい♪牡蠣と水菜のオイルパスタ

今日は牡蠣を使ったパスタですね水菜と合わせることでさっぱりとしながらも牡蠣のコクが味わえる一品となりましたニンニクとの相性もよくとても美味しく頂けましたね 【材料】2人分・スパゲッティ 150グラム・牡蠣 150グラム・水菜 100グラム・ニンニク 1片【調味料】

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食感の違いが楽しい♪ゴボウとハムのカリカリサラダ

今日は久しぶりにサラダを作ってみましたゴボウをしっかり焼いてドレッシング変わりにしてみます水菜とゴボウの食感の違いが気持ちのいいサラダとなりましたね 【材料】2人分・ゴボウ 100グラム・ハム 40グラム・水菜 100グラム・ミニトマト 6個・ニンニク 1/2片【調

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