気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまにツーリングとかも載せちゃいます 2016/1 娘が生まれました! その関係の記事も載せていきたいと思います

タグ:味噌煮

しっかり染み込んで柔らかい!大根のピリ辛 味噌煮

今日は久しぶりに大根の煮物ですねようやくまともな値段で大根が買えるようになってほっと一安心ですね今回は味噌味に煮込んでみましたしっかりと優しい味に仕上がってとても美味しかったですよー 【材料】2人分・大根 皮付き 500グラム・豚肉切り落とし 150グラム・ショ

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長時間煮込んで贅沢なお味!鯖の味噌煮

今日は鯖の味噌煮を作ってみましたお手軽なように見えて今回はまったくお手軽ではありません(笑ただ味はもう最高でございましたねー(^^) 【材料】2人分・鯖半身 3枚・ショウガ 20グラム・昆布 5センチ角・紫蘇の葉 適量【調味料】・カツオだし 100ml・水 100ml・酒 

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