脂と味噌のハーモニー♪鰆の味噌漬け

今日は脂ののったいい鰆が買えたので味噌漬けにして焼いてみましたやや甘めの味付けが鰆のいい脂と相性がよくてとても美味しかったですねあまり塩気も濃くないので娘にもあげみたら猛烈な勢いで半分以上食べられてしまいました(笑【材料】2人分・鰆切り身 150グラム・紫蘇

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