気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまにツーリングとかも載せちゃいます 2016/1 娘が生まれました! その関係の記事も載せていきたいと思います

タグ:丼

フワフワトロトロの玉子がたまらない!豚玉ソース丼

今日はフワフワの玉子の丼ですねソースを入れてちょっと変わった味付けにしてみましたご飯や玉子との相性がよくてとてもおいしく頂けましたね 【材料】2人分・玉子 3個・豚肉薄切り 100グラム・白ねぎ 50グラム・ニンニク 1/2片・ご飯 1合分・紅しょうが 適量【調味

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さすがは王道の組み合わせ♪アボカドづけまぐろ丼

今日はマグロの刺身を買ったので丼にしてみましたこのマグロがあんまり味が無いのでづけにすることでコクを出してアボカドと一緒にすることが脂分を足してみましたご飯との相性が素晴らしくとても美味しかったですよー 【材料】2人分・マグロ刺身柵 150グラム・アボカド 

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こってりフワフワ♪豚バラ肉と菜の花の玉子丼

今日は豚バラ肉を使って丼を作ってみました玉子でとじてまろやかな味わいですね菜の花でちょっと春を感じつつ美味しく頂けました 【材料】1人分・豚バラ肉 100グラム・菜の花 50グラム・玉子 2個・ご飯 適量・紅ショウガ 適量【調味料】・醤油 小さじ1・塩 1つまみ

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一番好きな丼!卵とじカツ丼

今日は久しぶりに大好物のカツ丼を作ってみました特に変わったことはせず、基本的な味付けでいってみましたいやーやっぱりカツ丼は最高ですね! 【材料】1人分・豚ロース肉(とんかつ用) 70グラム・小麦粉 適量・玉子 1/2個・パン粉 適量・タマネギ 100グラム・玉子 1

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まろやかに味わいがクセになる♪温玉のせ海鮮丼

今日はお刺身が余ったので海鮮丼にしてみました温泉卵と合わせることでまろやかになってとて美味しかったですねーペロっと一気に食べてしまいました 【材料】2人分・刺身用の魚の切り身 150グラム・紫蘇の葉 4枚・温泉卵 2個・ご飯 1合分【調味料】・醤油 大さじ1・砂

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珍しい組み合わせ!?タコの唐揚げ玉子とじ丼

今日はタコの唐揚げを丼にしてみました玉子で閉じてとってもまろやかなお味でですねータコの風味もしっかりと感じられてとても美味しかったですね 【材料】1人分・タコ 70グラム・赤ネギ 40グラム・玉子 2個・ご飯 1合分【調味料】タコの唐揚げ・塩 1つまみ・片栗粉 

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見た目よりもあっさり頂ける!豆腐の卵とじ丼

今日は豆腐を主役にした丼です練り物やかんぴょうなどを入れてちょっとコクを出してみました意外とあっさりしていてペロっと頂けましたね 【材料】2人分・絹ごし豆腐 250グラム・かんぴょう(出汁で炊いたもの) 100グラム・さつま揚げ 1枚・刻みネギ 30グラム・玉子 

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朝ごはんにはぴったり!ベーコンエッグアボカド丼

今日は朝食にご飯ものを頂きましたアボカドをご飯にのせて自家製のベーコンを添えた目玉焼きと頂きますもう間違いない美味しさでガツガツ食べてしまいましたね 【材料】1人分・ベーコン 50グラム・アボカド 1個・ミニトマト 70グラム・玉子 1個・ご飯 適量【調味料】

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ネバネバで夏バテ解消!スタミナ牛丼

今日は朝から牛丼にしてみましたオクラと長いもを入れてスタミナアップですね結構こってり気味の牛丼があっさりしてとても美味しかったですよー 【材料】2人分・牛肉切り落とし 300グラム・タマネギ 200グラム・オクラ 50グラム・長いも 100グラム・紅しょうが 適量・

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カリっと揚げてご飯が進む!キスの唐揚げ丼

今日はキスの開きが安く買えたので丼にしてみましたカリっと揚げたキスに甘辛いタレが絡んでご飯との相性抜群でした美味しくてペロっと平らげちゃいましたね 【材料】1人分・キス開き 2匹・紫蘇の葉 2枚・ご飯 適量【調味料】・片栗粉 適量・醤油 小さじ1・酒 小さじ1

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