気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:丼

お野菜いっぱい♪鯵のサラダ丼

今日鯵を使った丼を作ってみましたお野菜をソースの代わりにすることでさっぱりとしたお味になります酸味の効いた野菜が鯵の味を引き立ててくれましたねーバランスもよくてとても美味しい一品となりました 【材料】2人分・鯵切り身 150グラム・サニーレタス 100グラム・

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

甘辛い味でご飯がすすむ♪鶏むね肉の照焼き丼

今日は鶏のむね肉を使った丼を作ってみました照焼き風の味付けでご飯が進む一品ですね鶏むね肉はそぎ切りにして焼きましたがパサつくことなくとても美味しく仕上がりましたねー一緒に焼いたピーマンがまた相性がよかったですねー 【材料】2人分・鶏むね肉 250グラム・ピー

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

じっくり煮込んで柔らかく♪中華風 角煮丼

今日はガッツリとした丼を作ってみました豚バラ肉を甜麵醬を効かせた中華風の味付けで柔らかく煮込んでご飯にのせて頂きます甘辛い味付けがご飯との相性抜群で美味しかったですねー豚バラの脂でご飯がどんどん進んじゃいました 【材料】2人分・豚バラ肉塊 250グラム・ショ

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

ヘルシーでも大満足♪焼きなす丼

今日は白なすがあったので焼きナスにしてからご飯と合わせてみました白なすは皮が厚いのでそのまま食べるのは不向きで焼いて皮を剥くのが一般的ですねーただ何となく独特な香りがするので今回はごま油などで味付けして香りをつけて頂きましたご飯との相性も抜群でとても美味

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

爽やかな味わい♪豚肉とシメジのワイン丼

今日は何か丼ものが食べたくなったのであり合わせで作ってみました豚肉の切り落としとシメジを使って洋風な味わいに仕上げましたニンニクの香りと白ワインの酸味がとても美味しい一品でしたねーご飯がものすごい勢いで進んじゃいました 一応インスタもやってます 【材料】

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

火も油も使わない♪鶏むね肉と薬味のさっぱり丼

今日は暑い夏らしくさっぱりとした丼を作ってみましたお肉は鶏のむね肉を使い油も入れないことでかなりヘルシーに仕上がっています鶏肉はレンジを使って火を通すので火を使わないのもポイントですねー爽やかな薬味の香りでご飯が進む、今の季節にピッタリな一品となりました

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

ご飯が進む進む♪アジのなめろう丼

鯵を叩いてなめろうにしてみました♪ お酒のアテのイメージですがご飯との相性も抜群です

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

カレー用の牛肉で作れる!牛ステーキ丼

カレー用の牛肉をさっと焼いてご飯にのせるだけ! 簡単に出来てお腹も満足な一品です

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

お肉が無くても美味しく♪和風ナスカレー丼

ナスを使った和風のカレーです カレー粉からフライパン1つで出来るのが魅力ですね♪

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

シンプルだけど味わい深い♪貝割れとアミエビ丼

今日は変わった色の貝割れ菜をワイフが買ってきてくれたのでそれを活かした丼を作ってみましたアミエビを軽く炒めて一緒にご飯にのせるだけのすごい簡単な丼ですね簡単なんですが、これがまたすごく美味しかったですね海老の香ばしさと貝割れ菜のほろ苦さがよく合っていてあ

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

コクがすごい!豚肉と小松菜のオイスターご飯

今日は豚肉と小松菜を使った丼ですねどちらも細かく刻んでオイスターソースで炒めますこれはもうご飯と合わないわけがないという味ですねー甘辛い味付けがとても美味しくであっという間に食べちゃいました  【材料】2人分・豚肉切り落とし 100グラム・小松菜 100グラム

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

脂とご飯が相性抜群♪鰤丼

今日は脂がのりに乗った鰤を頂いたので丼にしてみましたご飯に切ってのせるだけなので簡単ですがこれがまた美味しかったですねーやっぱり脂とご飯の相性は最高ですわさび醤油のピリっと感がまた、さっぱりさせてくれるのでついつい進んじゃいますねー  【材料】2人分・鰤(

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

簡単だけどコクがあって美味しい♪蕪だけ丼

今日は葉付きの立派な蕪があったのでほぼ蕪だけで丼にしてみましたオイスターソースを入れて味付けすることで物足り無いということもなくご飯との相性抜群でとても美味しく頂けましたねーコクはありつつヘルシーなので安心して食べられます蕪は葉っぱも全部食べられるのがい

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

油を一切使わない♪キノコのあんかけ丼

今日はきのこを使った丼ですねーあんかけにしたものをご飯にかけて頂きますスルスルと食べられる上に温まって急に寒くなった今日みたいな日にはぴったりですね出汁はきのこと昆布からで動物性のものは使っていませんがしっかりとした味わいがあって絶品でしたよー  【材料

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

肉を使わずヘルシーに♪厚揚げのフワフワ玉子丼

今日は肉や魚を使わない優しい丼ですねワイフがちょっと風邪気味なので無理なく食べられるものをと・・あんかけにしたベースに玉子を入れることでフワフワとした食感に仕上がってくれましたね具材も厚揚げとネギということで負担なく美味しく食べてもらえました 【材料】2

READ MORE
このエントリーをはてなブックマークに追加

↑このページのトップヘ