気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまにツーリングとかも載せちゃいます 2016/1 娘が生まれました! その関係の記事も載せていきたいと思います

タグ:ピーマン

独特な食感!凍みコンニャクのオイスター炒め

今日は凍みコンニャクという一度凍らせたコンニャクを使ったみました水分がかなり抜けるためしっかりとした食感になって食べ応えが出ますねオイスターソースで味をつけることでコクも出て美味しく頂けました 【材料】1人分・コンニャク 200グラム・ピーマン 100グラム【

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肉厚なピーマンがとってもジューシー!ピーマンの肉詰め

今日は実家で肉厚のピーマンをもらったので肉詰めにしてみましたお肉だけでなくピーマンもジューシーなのでとても美味しかったですねこれならピーマン嫌いでもいけるかも!? 【材料】2人分・ピーマン 200グラム・合挽き肉 150グラム・タマネギ 150グラム・玉子 1個【

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魚介のダシがアクセント!タコとピーマンのバターライス

今日はタコとピーマンというちょっと変わった組み合わせのご飯ですタコのだしとバターがよくマッチしてとても美味しかったですねピーマンの香りがまたピラフっぽさをより強調しておりました 【材料】2人分・タコ 100グラム・ピーマン 70グラム・ニンニク 1/2片・ご飯 2

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