気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:ハタハタ

骨まで一気に食べられる♪ハタハタの一夜干し唐揚

今日はハタハタを安く買ったので一夜干しにしてから揚げてみました結構手間はかかっていますが、その分味が非常に濃厚になってとても美味しく頂けましたね干して揚げているので骨まで一気に食べられるのも嬉しいですね  【材料】2人分・ハタハタ 200グラム・青ネギ 20グ

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生姜の香りが食欲をそそる♪ハタハタの唐揚

今日はハタハタがかなり安く買えたので唐揚にしてみました生姜の香りが相性がよくてとても美味しかったですね骨ごといけるのもいいですね 【材料】2人分・ハタハタ 8匹・ショウガ 10グラム・すだち 1個【調味料】・醤油 小さじ1・酒 小さじ1・みりん 小さじ2・塩 1

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