気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:トマト

お肉の味と食感がしっかり♪ビーフトマトライス

今日は牛肉を使ったご飯ものですね牛肉でご飯といったら牛丼で和風になりがちですが今回は洋風にしてみましたトマトや赤ワインと一緒に炒めてからご飯と絡めるというちょっとビーフシチューみたいな感じです牛肉の味や食感がしっかりと感じられてとても美味しかったですよー

READ MORE

スパイスで一工夫♪大豆のトマトスパイス煮込み

今日は大豆を使った一品ですねメキシコ料理でチリコンカンという豆をトマトで煮たものがありますがそれと同じような感じですねクミンが入っているのでちょっとカレーのような感じでお野菜だけですがしっかりとしたし味わいがありますね煮詰めたトマトの甘さがしっかりと引き

READ MORE

パスタと和えても♪ナスとトマトの塩炒め

今日は久しぶりにナスを買ったので簡単な炒め物を作ってみました味付けは至って簡単に塩だけですねタマネギとトマトが入っているので、これらから十分に味が出てとても美味しく仕上がりましたよーそのまま食べてもパスタと和えても使えそうな一品でした 【材料】2人分・ナ

READ MORE

さっと炒めてフレッシュに♪トマトと玉子の炒め物

今日は玉子とトマトで簡単な炒め物ですね味付けもシンプルに醤油だけですトマトに火を通すと甘さが出るので醤油だけでも塩辛くならずいい感じにバランスがよくなりますね豚肉も入っているのでしっかりとした味わいがありご飯のおかずにもピッタリでした 【材料】2人分・ト

READ MORE

旬のバジルで爽やかに♪イタリアンオムレツ

今日はトマトとバジルを入れたイタリアンなオムレツですね作り方は至ってシンプルなのですが、間違いの無い組み合わせでとても美味しかったですねーご飯にもパンにも何度も合う万能なお味ですオムレツは火にかけるとあっという間に出来るのでトマトには火が入りすぎずにフレ

READ MORE

骨なのにトロトロ!豚軟骨のトマト煮込み

今日は豚の軟骨を使った一品ですね沖縄では「ソーキそば」とかにも入っていることがありますね圧力鍋でじっくり煮込むことで軟骨の部分がトロトロになってくれますスペアリブとはまた違った味わいがあっていいものですね今回はトマトを一緒に煮てそれが崩れることでいい感じ

READ MORE

レンジに2分かけるだけ♪鶏ささみとトマトの温サラダ

今日は鶏のささみを使った簡単な一品です火は使わずにレンジでチンするだけなので割とすぐに行ってきますミニトマトも一緒に入れることでお野菜も同時に取れて栄養のバランスもいいですね時間がないときでもさっとできるので朝食などにもいいかもしれません赤と緑で彩りもい

READ MORE

混ぜるだけの簡単デザート♪トマトのハニーシナモン

今日はトマトを使った簡単な一品ですねといってもサラダとかではなくデザートです!ハチミツとシナモンと和えることでトマトがフルーツのようなデザートに早変わりですトマトの酸味とハチミツの甘さが相性がよく違和感が無いんですねーそこにシナモンを加えることでトマト独

READ MORE

じっくり煮込んで濃厚な味わい♪鯖のトマト煮込み

今日は鯖が1匹150円で買えたのでトマトでじっくり煮込んでみましたじっくり煮込むとなると醤油や味噌がベースとなることが多いですが、あえてのトマトですねホールトマトを使用したのですがしっかりと煮詰めることで甘さが引き出されるので鯖の風味と相まってとても美味し

READ MORE

パスタの変わりでヘルシーに!春雨のトマトスープ

今日は春雨を使った超簡単な一品ですねトマトジュースで煮るだけです(笑こんなに簡単なのですがトマトジュースはさすがに旨味が強いんですねしっかりとしたコクがあって美味しかったですよー最後に入れた粉チーズとオレガノのおかげで味わいはまさにミートソースのパスタでし

READ MORE

↑このページのトップヘ