気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:チーズ

じっくり焼いて甘く♪白ネギと青菜のチーズ焼き

今日は白ネギとしろ菜という白菜みたいなのを一緒に焼いてみましたじっくりと焼くことでネギの甘みが引き出されてチーズのも負けない味わいでしたねーいいバランとの味になってとても食べやすくて美味しく頂けました 【材料】2人分・白ネギ 70グラム・しろ菜 100グラム・

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チーズに溺れるバケット

今日はふと作りたくなったチーズたっぷりのバケットですね材料は至ってシンプルにバケットとチーズだけパンにチーズをのせる時にはどうしてもパンの表面全体にのせたくなるのですが運ぶ際にこぼれて、焼いたときに焦げ付いてイライラするわ思ったほどチーズの味がしない

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じっくり焼いて香りよく♪豆腐のチーズポン酢

今日は久しぶりに豆腐を使った一品ですねといってもチーズをのせてトースターで焼いただけですが・・豆腐が冷たいのでかなり長い時間焼いても上のチーズが焦げることなくいい感じに焼けましたねーじっりく焼くことで豆腐が温まって甘さと香りが引き立ちました 【材料】2人

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旬の味をシンプルに♪万願寺唐辛子のチーズ焼き

今日は万願寺唐辛子がいっぱいあったので豪快に焼いてみましたチーズものせて焼くことでとってもコクが出て食べやすかったですねしっかりとした味わいで美味しかったです見た目に割にはかなり簡単に作れましたよー 【材料】2人分・万願寺唐辛子 200グラム・シュレッドチー

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見た目よりもこってり♪トマトチーズピラフ

今日はお鍋を使ったピラフですねトマトとチーズを一緒に炊き込むことでしっかりとした味に仕上がりますチーズが全体に絡まってとてもコクがあって美味しかったですねトマトからは水分がよく出るので水は少な目にすることでちょうどいい感じになりましたねー 【材料】2人分

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ジューシーで食べやすい♪鶏むね肉のチーズ天

今日は鶏のむね肉を使った揚げ物ですね薄くそぎ切りにしてチーズを挟んで天ぷらにしてみました材料は簡単なものですが、これがすごく美味しかったですねむね肉がかなりジューシーでチーズの相性もよくあっという間に無くなっちゃいました 【材料】2人分・鶏むね肉 300グラ

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間違いない美味しさ♪焼きチーズポテト

今日はジャガイモを使った子供に受けそうな一品ですね茹でて潰してチーズを包んで焼く これはもう間違いないですねーしかも潰したジャガイモにもチーズをしっかりと練り込んでいるのでコクもあってとても美味しかったですよーお菓子っぽくも頂けますがワインとの相性もバッ

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チーズを入れて濃厚に♪カレークリームうどん

今日は久しぶりにうどんを使った一品にしてみました和風ではなく洋風でクリーミーに味付けですね牛乳にチーズを溶かすことでホワイトソースよりもお手軽にクリーミーなソースが出来ますそこにカレー粉を加えることでちょっとしたアクセントが出てとても食欲をそそる仕上がり

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カリっと香ばしい♪れんこんチーズせんべい

今日はスライスしたレンコンとチーズを一緒にせんべいのように焼いてみましたじっくりと焼くことでカリカリになってとても美味しかったですねーおつまみにもおやつにもいける一品ですねチーズ自体に塩分がしっかりとあるので味付けもしなくていいのも気軽です子供受けが抜群

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トースターで簡単に♪厚揚げチーズポン酢

今日は厚揚げを使った簡単な一品ですねすべてトースターで焼くだけなので、何かしながらでも作れますカリっと焼けた厚揚げとチーズの相性がよく、そこにポン酢が入ることで味がしっかりと締まってとても美味しかったですねちょっとしたおつまみにもピッタリの一品となりまし

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食感の違いを楽しむ♪牡蠣の白ワイン蒸し カリカリチーズ添え

今日は牡蠣を使ったちょっとオシャレな一品ですね牡蠣はシンプルな調理法ですがチーズをカリカリに焼いたものを添えて一緒に頂くことでいい味わいになってくれますね牡蠣の磯の香りとチーズの香ばしさがよくマッチしてとても美味しかったですね 【材料】2人分・牡蠣のむき

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カリカリに焼いて♪カレイのチーズ焼き

今日はカレイの干物があったので洋風に焼いてみましたしっかりとコショウが効いているのでなかなかパンチのある味わいで美味しかったですよーカレイは意外と味が強いので多少いろいろ味付けしてもいけますね縁側の部分もカリっと焼けて食べやすかったです 【材料】2人分・

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挟んで焼くだけ♪厚揚げチーズサンド

今日は厚揚げを使った簡単な一品ですね横に半分にしてからチーズを挟んでトースターで焼くだけです厚揚げの形が正方形だとチーズの大きさとぴったりになるので見た目もいいですね一緒に挟んだバジルがまたいい香りでちょっと変わったイタリアンという感じでしたね思ったより

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ピザのようなお味♪絹こし豆腐のマルゲリータ

今日は豆腐を使った一品ですね上にトマト、チーズをのせて焼いてからバジルをのせるというマルゲリータピザのような感じです土台が豆腐なのでヘルシーに頂けますよー豆腐は表面をしっかりと焼いているのでいい食感になっていますそこの香ばしさがチーズやトマトと相性がいい

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