気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:チーズ

カリカリに焼いて♪カレイのチーズ焼き

今日はカレイの干物があったので洋風に焼いてみましたしっかりとコショウが効いているのでなかなかパンチのある味わいで美味しかったですよーカレイは意外と味が強いので多少いろいろ味付けしてもいけますね縁側の部分もカリっと焼けて食べやすかったです 【材料】2人分・

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挟んで焼くだけ♪厚揚げチーズサンド

今日は厚揚げを使った簡単な一品ですね横に半分にしてからチーズを挟んでトースターで焼くだけです厚揚げの形が正方形だとチーズの大きさとぴったりになるので見た目もいいですね一緒に挟んだバジルがまたいい香りでちょっと変わったイタリアンという感じでしたね思ったより

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ピザのようなお味♪絹こし豆腐のマルゲリータ

今日は豆腐を使った一品ですね上にトマト、チーズをのせて焼いてからバジルをのせるというマルゲリータピザのような感じです土台が豆腐なのでヘルシーに頂けますよー豆腐は表面をしっかりと焼いているのでいい食感になっていますそこの香ばしさがチーズやトマトと相性がいい

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ワインのおつまみにぴったり♪そら豆のチーズグリル

今日はそら豆を安く買ったのでちょっとオシャレな一品を作ってみました皮を剥いて茹でてからチーズと焼くだけなんですが(^^;これがまた簡単ながらもいい味わいで美味しかったですねーそら豆からはしっかりとした甘さが出てチーズのコクとよくマッチしていましたワインなんか

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一人当たり100円以下!豆苗とちくわのチーズ炒め

今日はお安い材料だけで作る家計に優しい炒め物ですね豆苗は大体1パックで100円で売ってますしちくわも安いのだと4本50円なのでチーズを含めても2人前なら一人100円以下!ということですねこれがまだ簡単でお安く出来るのにとても美味しかったですチーズがちくわと相性がすご

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しっかり焼いてフワフワ♪チーズオムレツ

今日は玉子をたっぷり使ったオムレツですねしっかりと焼いてフワっとした食感にしてみましたパンとも相性がよくとても美味しかったですよー  【材料】2人分・玉子 5個・スライスチーズ 2枚・ウインナー 適量 【調味料】・生クリーム 大さじ1・塩 小さじ1/5・砂糖 

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余ったお餅を有効活用♪餅トマチーズ焼き

今日はお正月で余ってまだ冷凍庫に眠っているお餅を使った一品ですねトマトソースと一緒にチーズで焼くだけなんですが何ともいい味わいでとても美味しかったですね全体的に柔らかいので味が馴染みやすいのがよかったのかもしれません【材料】2人分・餅 150グラム・ホールト

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焼くだけ簡単!大根のチーズ焼き

今日はほぼ大根だけの一品ですねしっかりと焼いてからさらにチーズをのせて焼きます大根の甘さがしっかりと引き出されてコクのあるチーズと絡んでとても美味しかったですね【材料】2人分・大根 200グラム・シュレッドチーズ 30グラム・刻みネギ 適量【調味料】・サラダ油

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クリスマスの色合い♪極厚ステーキ チーズソース

今日は分厚い牛肉の買ったのでステーキにしてみました600グラムの肉の塊ですのでボリュームはたっぷりしかもチーズのソースでステーキを食べるというのはなかなか新しいのではないでしょうかこれがまた相性抜群でとても美味しく大満足でしたねー【材料】4人分・牛肩ロース肉

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重ねて焼くだけ!ボイルほたてとトマトのチーズ焼き

今日は冷凍のボイルほたてを買ったのでチーズとトマトで焼いてみました簡単な味付けと手順ですが、しっかりとしたコクのある味わいになりましたねほたてのダシが全体に染み込んでとても美味しかったです  【材料】2人分・ボイルほたて 300グラム・トマト 100グラム・セ

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