気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまにツーリングとかも載せちゃいます 2016/1 娘が生まれました! その関係の記事も載せていきたいと思います

タグ:タマネギ

甘辛い味付けでご飯が進む!豚トロとニンニクの芽の炒めもの

今日は豚トロとニンニクの芽を甘辛く炒めてみましたご飯のお供にはもってこいですねしっかりとした味でご飯が進みとても美味しかったですね 【材料】2人分・豚トロ 200グラム・ニンニクの芽 100グラム・タマネギ 150グラム【調味料】・塩 1つまみ・醤油 小さじ2・酒 

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スパイスが香る♪フグの唐揚 ベジタブルソース

今日はサバフグというフグの切り身が半額だったので買ってみましたちょっとカレー風味で唐揚にしてからお野菜のソースと頂きますとっても甘いソースが塩気の強いフグと合ってとても美味しかったですね 【材料】2人分・フグ切り身 200グラム・タマネギ 100グラム・トマト

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まるでチーズフォンデュみたい!鰤とタマネギのトマトクリーム煮

今日は鰤を安く買ったので煮てみました和風ではなく洋風に トマトクリーム風味ですねかなりのこってり感でとっても美味しく頂けました 【材料】2人分・鰤切り身 150グラム・紫タマネギ 150グラム・シメジ 100グラム・インゲン 50グラム・ホールトマト 1缶・生クリー

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