気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまにツーリングとかも載せちゃいます 2016/1 娘が生まれました! その関係の記事も載せていきたいと思います

タグ:スパイシー

ピリっとくる辛さがたまらない!剣先いかのスパイシー串焼

今日は剣先いかをそのまま串に刺して焼いてみましたスパイスを効かせてちょっと刺激的な感じですねいかの甘さも感じられてとても美味しい一品となりました【材料】2人分・剣先いか 1杯・刻みネギ 適量【調味料】・塩 少々・コショウ 少々・クミン 少々・コリアンダー 

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スパイスの香りが食欲をそそる♪鯖のスパイシー唐揚げ

今日は鯖にスパイスをまぶして唐揚げにしてみました かなり強烈な香りが鯖の香りとマッチしてとても美味しかったですね 最後にかけたバルサミコ酢の甘さがまた味を引き立ててくれました   【材料】2人分 ・鯖切り身 200グラム ・かいわれ菜 適量   【調味料

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衣にちょっと一工夫♪鶏ムネ肉のスパイシー唐揚

今日は昨日に続いてまた唐揚ですね(^^;鶏ムネ肉をじっくり上げてカリっとさせてみました衣がスパイシーなのがまた食欲をそそりますね 【材料】2人分・鶏ムネ肉 250グラム・ニンニク 1片・乾燥オレガノ 適量・ディル 適量【調味料】唐揚・白ワイン 大さじ1・塩 小さじ

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夏にぴったり!スパイシートマトチキン

今日は鶏モモ肉を使ってちょっと凝った一品ですねシンプラな唐揚げにしてからトマトソースを絡めてみましたスパイシーに仕上げたトマトソースがよくマッチして美味しかったですよー 【材料】2人分・鶏モモ肉 250グラム・タマネギ 100グラム・しし唐 50グラム・ホールト

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