気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまにツーリングとかも載せちゃいます 2016/1 娘が生まれました! その関係の記事も載せていきたいと思います

タグ:サラダ

食感の違いが楽しい♪ゴボウとハムのカリカリサラダ

今日は久しぶりにサラダを作ってみましたゴボウをしっかり焼いてドレッシング変わりにしてみます水菜とゴボウの食感の違いが気持ちのいいサラダとなりましたね 【材料】2人分・ゴボウ 100グラム・ハム 40グラム・水菜 100グラム・ミニトマト 6個・ニンニク 1/2片【調

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食感が楽しい♪ちりめんじゃこのカリカリサラダ

今日はちりめんじゃこが無性に食べたくなったのでサラダで使ったみましたカリカリに炒めて甘辛い味付けの水菜と一緒に頂きますしっかりとした味わいがあってとても美味しかったですね 【材料】2人分・ちりめんじゃこ 30グラム・水菜 100グラム・ミニトマト 6個 【調味

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見た目がちょっと面白い♪鶏ハムの螺旋階段

今日は鶏ハムを変わった感じで盛り付けてみました串に刺して螺旋状に高く積み上げます味ももちろん美味しいですが見た目にもいいインパクトがありましたねー 【材料】2人分・鶏むね肉 300グラム・ニンニク 1片・ミニトマト 1個・ベビーリーフ 50グラム【調味料】 ・塩

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サラダだけどこってりと♪豚肉の唐揚 タマゴサラダ仕立て

今日は豚肉を唐揚にしてサラダっぽくしてみましたタマゴサンドの具をソースにして頂きますお野菜と一緒に食べるとフレッシュ感があってとても美味しかったですねー  【材料】2人分・豚肉角切り 150グラム・玉子 1個・水菜 50グラム・トマト 50グラム 【調味料】豚肉

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春のお野菜で爽やかに♪新タマネギと春キャベツの温サラダ

今日は春の食材を使ったサラダですね蒸し焼きにした新タマネギと春キャベツから甘さが引き出されて美味しかったですね爽やかな味わいでとても食べやすかったです   【材料】2人分・新タマネギ 100グラム・春キャベツ 100グラム・ミニトマト 4個・ニンニク 1片 【調

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甘酸っぱい複雑なお味♪鶏ハムのぶどう漬けとワサビ菜のサラダ

今日は鶏ムネ肉を使ったハムを作ってみましたただ出来上がったハムにもう一工夫でぶどうジュースに漬け込みますほのかな香りと甘さがまた不思議な味わいでとても美味しかったですよー 【材料】2人分・鶏ムネ肉 300グラム・ワサビ菜 100グラム【調味料】鶏ハム・塩 小さ

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コクがあるのにさっぱりと♪練りごまドレッシングで水菜のサラダ

今日は水菜をメインにしたサラダを作ってみました練りゴマのドレッシングでコクがありつつさっぱり頂けます酸味と甘みがちょうどよくてとても美味しかったですね 【材料】2人分・水菜 100グラム・トマト 100グラム【調味料】・練りゴマ 大さじ1・オリーブオイル 大さじ

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爽やかな味わいでペロっと食べちゃう!白菜とミントのサラダ

今日は白菜を使ったサラダを作ってみました柔らかい味の白菜と爽やかなミントが意外と相性がよかったですねーとても食べやすくて美味しかったですよー 【材料】2人分・白菜 200グラム・セロリ 50グラム・ミント 20グラム【調味料】・マヨネーズ 大さじ2・醤油 小さじ1

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いい感じのこってり感♪茄子のソテーでわさび菜のサラダ

今日はナスをメインに据えたサラダですねオリーブオイルたっぷりで焼いたナスをドレッシングとして頂きますコクのあるナスとさっぱりしたお野菜が相性がよくてとても美味しかったですね 【材料】2人分・ナス 150グラム・わさび菜 100グラム・ミニトマト 6個・ニンニク 

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中華風で美味しく頂ける!めかぶドレッシングの豆腐サラダ

今日は久しぶりにあっさりとしたサラダですめかぶを入れて栄養価も高そうですね味付けは中華風なのでとっても食べやすくて美味しかったですよー 【材料】2人分・からし菜 50グラム・レタス 100グラム・めかぶ 40グラム・絹こし豆腐 100グラム【調味料】・醤油 小さじ2

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