気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまにツーリングとかも載せちゃいます 2016/1 娘が生まれました! その関係の記事も載せていきたいと思います

タグ:コンソメ

飴色のタマネギが決め手!牛バラ肉のコンソメ煮込み

今日は牛肉バラ肉の塊を買ったのでじっくりと煮込んでみましたタマネギをほぼ飴色まで炒めたコンソメ風味をベースにします優しくほっとする味でとても美味しかったですねー  【材料】2人分・牛バラ肉塊 400グラム・タマネギ 300グラム・セロリ 100グラム・ニンニク 2

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ちょっと変わったお野菜で!ビーツと大豆のコンソメ煮込み

今日は珍しくビーツを買ったので煮込んでみましたコンソメを使って簡単な味付けにしてみましたよーお野菜だけなので意外とヘルシーかもですね 【材料】2人分・ビーツ 600グラム・大豆水煮 200グラム・ニンニク 2片・レタス 適量【調味料】・バター 20グラム・コンソメ

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