気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:カレー

水から作る♪カレー春雨

今日はすごい久しぶりに春雨を使ってみました中華風にすることが多いですが今回は珍しくカレーですご飯にかけてもそのまま食べても美味しく頂けましたねー中華風のスープは使わずに水をベースに作るんですが具材からしっかりと味が出るのでいいコクがありました 【材料】2

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野菜の水分だけで作る♪トマトとオクラの夏カレー

今日は久しぶりにカレーを作ってみました今回はお肉を使わずに野菜だけでヘルシーに仕上げましたトマトをベースにオクラも入れることで夏らしいさっぱりとした味わいですね 【材料】2人分・トマト 350グラム・タマネギ 150グラム・オクラ 100グラム・ニンニク 1片・シ

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「当たり」を引いてちょうどいい♪豚ひき肉としし唐のキーマカレー

今日はしし唐を使った簡単なカレーですねーしし唐ってたまにめっちゃ辛い「当たり」がありますよねーあれは外れ扱いされてますが、今回のカレーなのでしし唐の当たりの辛さがあっていい感じになるようにしてみましたあえて当たりを狙うという面白い一品ですね(笑 【材料】2

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不思議な味わい♪玉子で作るカレーライス

今日はちょっと変わったものを作ってみました玉子とカレーを合わせたわけですがオムレツが入ったカレーではなく玉子自体がルーになるというものですね最初にカレーっぽいものを作ってから玉子を入れて一緒に混ぜますフワフワでトロトロの食感ですがしっかりとカレーですね(^^

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チーズを入れて濃厚に♪カレークリームうどん

今日は久しぶりにうどんを使った一品にしてみました和風ではなく洋風でクリーミーに味付けですね牛乳にチーズを溶かすことでホワイトソースよりもお手軽にクリーミーなソースが出来ますそこにカレー粉を加えることでちょっとしたアクセントが出てとても食欲をそそる仕上がり

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材料2つで簡単♪もやしのカレー炒め

今日はもやしを使った簡単な炒め物ですねーカレー風味にすることでとっても食べやすくなりましたもやしの他にはニンニクだけというのも作りやすくていいですねこれなら財布にも優しく気軽に作れます 【材料】2人分・もやし 200グラム・ニンニク 1片【調味料】・オリーブ

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明けましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます!今年の年明けはのんびり寝て、さっき起きてご飯を食べてました年末にワイフの実家に行ってもらったお節を食べながらカレーですね大好きなジャワカレーの辛口です(笑無性に食べたくなるんですよねーという感じで今日は私のほうの実家に帰りま

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水から作る!かぼちゃのスパイスカレー

今日はカボチャを使ったカレーですねルーは使わずにカレー粉のみで作るカレーですね普段はベースにトマトを使うんですが今回は水ですただの水一緒に炒める具材から出る出汁によってこれがまた絶品のカレーになるんですねー最近スパイスカレーなるものが流行っているらしいで

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