気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:カレイ

ダジャレみたいだけど美味しい♪カレイのカレー揚げ

今日はカレイの切り身を安く買ったのでカレー風味の唐揚にしてみましたダジャレみたいな名前ですが(笑これが名前の割にすごく美味しかったですねーこのカレイが冷凍のもので骨がまったく無いというのもよかったかもしれませんね娘がバリバリ喜んで食べてくれました 【材料】

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切り目を入れて骨までバリバリ♪カレイの干物の唐揚

今日はカレイの干物をを唐揚にしてみました切り込みを入れることで中の骨まで一緒に食べられますまさにお酒のアテにもぴったりですね見た目が独特な感じになりますが、これはこれで面白いかなと(笑  【材料】1人分・カレイの干物 1匹・柚子 1/2個【作り方】1.カレイの干

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カリカリに焼いて♪カレイのチーズ焼き

今日はカレイの干物があったので洋風に焼いてみましたしっかりとコショウが効いているのでなかなかパンチのある味わいで美味しかったですよーカレイは意外と味が強いので多少いろいろ味付けしてもいけますね縁側の部分もカリっと焼けて食べやすかったです 【材料】2人分・

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