気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまにツーリングとかも載せちゃいます 2016/1 娘が生まれました! その関係の記事も載せていきたいと思います

タグ:カラスカレイ

脂のフワフワ感がたまらない♪カラスカレイの唐揚

今日はカラスカレイをちょっとだけ買ったので唐揚にしてみました煮付けにすることがほとんどだったのですが、これがまたとても美味しくてびっくりですフワっとした身が唐揚にするとより強調されていい具合でしたね 【材料】1人分・カラスカレイ切り身 150グラム・ショウガ

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ホロっと取れて食べやすい!カラスカレイの煮付け

今日はカラスカレイを使って正統派の煮付けにしてみました脂がよくのっていて身離れもよく煮付けにはもってこいですねご飯のお供にもぴったりの一品となりました 【材料】2人分・カラスカレイ切り身 3切・ショウガ 10グラム・椎茸 100グラム・刻みねぎ 適量【調味料】・

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