気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:カボチャ

味付けは味噌だけ!カボチャの生姜味噌煮

今日はカボチャがいっぱいあったので煮物にしてみました味付けはちょっと珍しい味噌ですねショウガも入れることで香りも加わっていいアクセントになりました味噌のしっかりとした味とカボチャの甘さが感じられてとっても美味しかったですね 【材料】4人分・カボチャ 500グ

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優しい甘さと酸味♪カボチャトマト団子

今日は久しぶりにカボチャを使った一品ですねちょっと手間をかけて団子にしてみましたミニトマトを中に入れて見た目にも味にもちょっとワンポイントですねカボチャの甘さとトマトの酸味の相性がよくてとっても美味しく頂けました 【材料】2人分・カボチャ 250グラム・ミニ

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優しい甘さでほっこりと♪カボチャのチーズクリーム煮

今日はカボチャを使った温まりそうな一品ですね生クリームとチーズを入れてコトコト煮てみました優しい甘さが何ともいい感じでとても美味しかったですよーカボチャもホクホクでとても食べやすかったです 【材料】2人分・カボチャ 250グラム・ニンジン 150グラム・タマネ

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バターの風味が決め手♪カボチャの照焼き風

今日はかぼちゃを使った一品ですねじっくりと焼くことでホクホクの食感に仕上がります味付けも甘辛い照焼き風にバターを加えることでとても食べやすくと美味しかったですね程よい甘さと塩分がクセになる一品となりました  【材料】2人分・カボチャ 300グラム・きぬさや 

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ご飯との相性バッチリ♪カボチャの生姜焼き

今日はカボチャを使った簡単な一品ですね普通は豚肉を使うところをカボチャで生姜焼きですこれがまたカボチャの甘さとしっかりとした味付けが非常によく合っており意外とご飯が進む一品となりましたヘルシーなのもいいですね 【材料】2人分・カボチャ 250グラム・ショウガ

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まるでカボチャの羊羹!?パンプキンケーキ

今日は久しぶりにお菓子を作ってみましたハロウィンということでカボチャを使ったケーキですねカボチャを使った というよりもカボチャをケーキの形にしたと言ったほうがいいかもしれませんなんせコンセプトはカボチャの羊羹ですから(笑見た目はケーキのようですが中身はしっ

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カルパスがアクセント!根菜の白ワイン煮込み

今日は根菜をたくさん使った煮物ですね白ワインでシンプルに煮てみましたがカルパスも一緒に入れることで味にアクセントが出ますね燻製の香りと肉のコクが入ってとても美味しくなりました【材料】2人分・大根 200グラム・カボチャ 100グラム・蓮根 100グラム・ニンニク 

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ハロウィンなのでカボチャで一品♪グリルパンプキンサラダ

今日はハロウィンですねハッピーハロウィーンということでちょっと浮かれてカボチャで一品作ってみました爽やかなソースとカボチャの甘さがマッチして美味しかったですねー 【材料】2人分・カボチャ 200グラム・蓮根 150グラム・トマト 100グラム・ルッコラ 50グラム・

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