気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまにツーリングとかも載せちゃいます 2016/1 娘が生まれました! その関係の記事も載せていきたいと思います

タグ:オイスターソース

独特な食感!凍みコンニャクのオイスター炒め

今日は凍みコンニャクという一度凍らせたコンニャクを使ったみました水分がかなり抜けるためしっかりとした食感になって食べ応えが出ますねオイスターソースで味をつけることでコクも出て美味しく頂けました 【材料】1人分・コンニャク 200グラム・ピーマン 100グラム【

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ほろ苦さがクセになる!まびき菜のオイスターソース炒め

今日はオイスターソースを使った炒め物ですねこの時期によく売っている大根のまびき菜を中心してみました大根の葉のしっかりした味とナスの甘みがマッチして美味しかったですね 【材料】2人分・まびき菜 150グラム・ナス 150グラム・牛肉切り落とし 150グラム【調味料】

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