気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:アスパラガス

コクがしっかり♪アスパラガスの味噌バター煮

今日はアスパラガスが安く買えたのでちょっと煮てみました味噌とバターを入れてコクのある味わいに仕上げますこれがすごく優しい味わいで美味しかったですねーそこそこ煮るので柔らかくなって食べやすかったですね 【材料】2人分・アスパラガス 4本【調味料】・かつお出汁

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甘さがすごい♪アスパラガスの塩焼き

今日はアスパラがいっぱいあったのでそのまま焼いてみましたグリルで焼くことでいい感じに焦げ目がついて美味しそうに仕上がりましたねー表面にサラダ油を塗っているのでコクもあって食べやすかったですよーじっくり焼いたことで甘さが引き出されてとても美味しかったです 

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ビリリとくる辛さがクセになる!アスパラガスと大根の中華風ピクルス

今日はアスパラガスを大量に買ったので大根と一緒に漬けてみました味付けはピリっと豆板醤を効かせた中華風ですね爽やかな酸味といい辛さでお酒が進む一品です 【材料】2人分・アスパラガス 150グラム・大根 150グラム・ミニトマト 4個・ニンニク 1片・ショウガ 10グ

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