気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:にんにく

いい香りで食欲をそそる♪ニンニク鶏天

今日は鶏のせせり肉があったので鶏天にしてみましたといってもほぼ唐揚に近い感じですが(^^;ニンニクをかなり多めにしているおかげでジャンキーな感じの味わいになりましたねご飯にもお酒にも合う食欲をそそる一品となりました衣には小麦粉が入っているのでフワっと揚がって

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旬のお魚を美味しく♪鱈のさっぱりニンニク焼き

今日は鱈を安く買ったのでニンニクと一緒に焼いてみました酢醤油のタレと合わせてさっぱりと頂きます簡単な調理法ですが味わい深くとても美味しかったですねー【材料】2人分・鱈切り身 250グラム・ニンニク 1片・紫蘇の葉 3枚・ミニトマト 3個【調味料】・塩 1つまみ・

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スタミナ満点!砂肝とオクラのにんにく炒め

今日は砂肝を買ったのでにんにくを効かせて炒めてみました同じように食感がいいオクラと合わせますジャキジャキ、シャキシャキという感じでとても気持ちのいい歯ごたえでしたねー  【材料】2人分・砂肝 4個・オクラ 5本・ニンニク 2片 【調味料】・醤油 小さじ2・酒

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