気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

カテゴリ:洋食 > その他

漬け込んで爽やかに♪レモンスパイスエッグ

今日は茹で玉子を使ったちょっと変わった一品ですねレモン汁とスパイスを効かせた漬け汁に漬け込んでみましたほんのり感じる酸味とスパイスの程よい香りが食欲をそそりますねパンと合わせると相性がとてもよくちょっとオシャレな朝ごはんに頂けましたよー 【材料】2人分・

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意外と本格派!?油揚げピザ

今日は油揚げだけで作るピザですねのせて焼くだけでとっても簡単なんですが、これがなかなか不思議で本物のピザっぽい味になるんですねーケチャップとチーズの力はすごいということでしょうか(笑油揚げもしっかりと焼くとカリカリになって食感もよく香ばしさも増してより美味

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挟んで焼くだけ♪厚揚げチーズサンド

今日は厚揚げを使った簡単な一品ですね横に半分にしてからチーズを挟んでトースターで焼くだけです厚揚げの形が正方形だとチーズの大きさとぴったりになるので見た目もいいですね一緒に挟んだバジルがまたいい香りでちょっと変わったイタリアンという感じでしたね思ったより

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トースターで簡単♪ちくわのイタリアングリル

今日はちくわを使ったトースターで出来る一品ですね簡単なんですが、見た目はなかなか彩りがいい具合になりましたとても食べやすい味わいで美味しかったですねバジルが入ることでイタリアンな装いになってパっと作った割にはオシャレに見えるのもいいですね 【材料】2人分

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旬のバジルで爽やかに♪イタリアンオムレツ

今日はトマトとバジルを入れたイタリアンなオムレツですね作り方は至ってシンプルなのですが、間違いの無い組み合わせでとても美味しかったですねーご飯にもパンにも何度も合う万能なお味ですオムレツは火にかけるとあっという間に出来るのでトマトには火が入りすぎずにフレ

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ピザのようなお味♪絹こし豆腐のマルゲリータ

今日は豆腐を使った一品ですね上にトマト、チーズをのせて焼いてからバジルをのせるというマルゲリータピザのような感じです土台が豆腐なのでヘルシーに頂けますよー豆腐は表面をしっかりと焼いているのでいい食感になっていますそこの香ばしさがチーズやトマトと相性がいい

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時間の無い朝にも栄養満点!巣ごもり目玉焼き

今日は目玉焼きですが少し変わったものを作ってみましたキャベツを千切りにして下に敷して焼くのですがこのキャベツがまるで鳥の巣のように見えるから巣ごもりと言います見た目もいいのですけれども栄養のバランスも悪くなくてちょっとした一品にも重宝しそうですね目玉焼き

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材料少な目で簡単♪ほうれん草とツナのオムレツ

今日はほうれん草がたくさんあったのでツナ缶と一緒に混ぜ込んでオムレツにしてみました簡単な味付けではありますが、全体的にコクもしっかりとした美味しかったですね焼いてから少し冷ますことで味が馴染んでまたそれが一層美味しさを引き立てますね娘も喜んで食べてくれて

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パスタの変わりでヘルシーに!春雨のトマトスープ

今日は春雨を使った超簡単な一品ですねトマトジュースで煮るだけです(笑こんなに簡単なのですがトマトジュースはさすがに旨味が強いんですねしっかりとしたコクがあって美味しかったですよー最後に入れた粉チーズとオレガノのおかげで味わいはまさにミートソースのパスタでし

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しっかり焼いてフワフワ♪チーズオムレツ

今日は玉子をたっぷり使ったオムレツですねしっかりと焼いてフワっとした食感にしてみましたパンとも相性がよくとても美味しかったですよー  【材料】2人分・玉子 5個・スライスチーズ 2枚・ウインナー 適量 【調味料】・生クリーム 大さじ1・塩 小さじ1/5・砂糖 

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