また新しくyoutubeに動画をアップしました!今回はわかりやすい一品ですね卵を1パック つまり10個使った玉子サンドですこれだけの卵の量だとさすがかなりの厚みのある玉子焼きが出来ましたねー作っててもすごく楽しい一品でしたこれには娘も大喜びで1/4個をあっという間
READ MOREカテゴリ:洋食 > 主食(パン)
好きな人にはたまらない♪薬味サンドイッチ
電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません! Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はなかなか強烈なサンドイッチを作ってみました実家からミョウガと紫蘇の葉をいっぱい頂いたのでねこれを挟んだらど
READ MORE溢れる満足感♪たっぷりレタスのサンドイッチ
電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません! Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はシンプルなサンドイッチですねーこれなんですがもう10年以上前からよく作る大好きな一品なんですレタス挟んでマヨ
READ MOREコメダ珈琲を再現!玉子たっぷりピザトースト
電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません! Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はコメダ珈琲のメニューを再現してみましたピザトーストなんですが玉子サンドの上にチーズをのせて焼いているという
READ MORE暴力的な旨さ!(笑)にんにく明太マヨトースト
電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません! Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はふるさと納税でもらった明太子がそろそろ期限だったのでちょっと一工夫ですねにんにくとマヨネーズと混ぜてバケッ
READ MORE特大ブールでサンドイッチ
電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません! Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はインパクト抜群な一品ですね丸いフランスパンである「ブール」というのがありますが、これが安く買えたので丸ごと
READ MOREトースターだけで出来る♪ベーコンキャベツサンド
電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません! Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は温かいサンドイッチを作ってみましたといっても火はつかわずにトースターだけで出来るのでとっても簡単です
READ MOREいい断面♪厚切りハムカツサンド
電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません! Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は分厚いハムをカツにしてサンドイッチにしてみました他の具材は入れずにハムだけこれがまた硬派でいいんです
READ MORE思ってたやつと違う?チーズドッグ
今日はチーズドッグですね一時期、爆発的に流行ったので聞いたことある方も多いでしょうでも初めて聞いてイメージしたのは↓じゃないですか?(笑私はそうでした(^^;なので作ってみました♪ホットドッグのパンにチーズを入れて焼くだけなのですごく簡単でしたねー食べるとチー
READ MORE上から溢れる♪チーズたっぷりパン
今日は久しぶりにパンを作ってみましたよくパン屋さんで見かけるサイコロ状に切ったチーズがゴロゴロ入ってるヤツがあるんですがこれを自分でも作ってみたくて試してみました焼き上がりはクリーチャーみたいな見た目になりましたが味は抜群でしたね(笑チーズいっぱいのパンっ
READ MORE魅力的な香り♪ラムレーズンパン
今日はふと作りたくなったレーズンパンですただのレーズンではなくラム酒に漬けたラムレーズンで作ってみましたしっかりと焼くのでラム酒のアルコールは飛びますがあのいい香りはしっかりと残ってとても美味しく仕上がりましたねーラムレーズン大好きな私には大満足な出来で
READ MORE甘めの味付けがポイント♪ペッパーブレッド
今日は久しぶりにパンを作ってみましたというのも昨日に作った牛脂の燻製が間違いなくパンと合うであろうともはや、そのためだけに作ったのでかなり変則的です(笑脂と燻製に合うように黒コショウをガッツリと効かせてそして塩辛い燻製に対してちょっと甘めな味付けに仕上げま
READ MORE本気のバケット
今日は私の最も好きなパンであるバケットを作ってみましたものすごい時間がかかりますがかなり本気で取り組んでかなりいい感じに出来ましたね表面の香ばしさや中のモチモチ感など、パン屋さんで買ったものみたいでものすごく美味しかったですね 【材料】2人分・強力粉 150
READ MORE朝ごはんにピッタリ♪ツナマヨ玉子サンド
今日はふとツナサンドが食べたくなったので作ってみましたツナマヨだけでなく玉子も一緒に挟んで食べ応えも十分ですねーはっきりとしたツナの味と優しい玉子の味わいがマッチしてとても美味しかったですね 【材料】2人分・5枚切り食パン 1枚・ツナ缶 1缶・玉子 1個・レ
READ MORE立ち上る爽やかな香り♪紫蘇パン
今日はまたパンです(^^;最近パン作りが楽しくてしょうがないですねー一度ちゃんと焼けるといろいろと試してみたくなるんですよねーというわけで今回は大量に買った紫蘇を大量消費ですがっつりと生地に紫蘇を練り込んだパンを作ってみました前回と今回だけで50枚消費ですよ(笑
READ MORE甘くてフワっと♪ドライトマトのパン
最近パンにハマっておりますというわけで今日はパンを作ってみましたどうもうまいこと膨らまない続きでしたが今回は結構いい感じでしたねードライトマトを入れてオシャレ感のある一品となりましたこのドライトマトは甘いタイプなのでレーズンパンみたいな感じになりましたね
READ MORE香りの相性が抜群♪あさりと豆苗のパスタ
今日はあさりを使ったパスタを作ってみました豆苗と合わせてあっさりとした味わいですねあさりのしっかりとした出汁と豆苗の豆の香りが絶妙でとっても美味しかったですねシンプルな味つけながらもあさりのおかけでコクがしっかりしていました 【材料】2人分・スパゲッティ
READ MOREホットケーキミックスでパンを作るとどうなる!?
今日はまたもやパンに挑戦ですふと気になっていたホットケーキミックスでパンを作ったらどうなるのかというのを実践してみました作り方に微妙な点はありますが出来たものとしてはパンとケーキの中間みたいな感じでしたねー軽い食感で甘さも控えめで食べやすかったです 【材
READ MORE1次発酵だけでパンを焼いてみた!
今日は久しぶりにパンを作ってみましたパンを作る時って発酵を2回するのがほぼ常識みたいになってますよねあれが以前から疑問でして・・・せっかく1次発酵で膨らんだのにわざわざ空気を抜いてもう一回発酵というのはもったいないんじゃないかなーと・・・ということで物は
READ MORE甘くない味付けで♪フレンチトーストサンド
今日は昨日に引き続き食パンを使った一品ですねフレンチトーストですが、甘くない上にハムとチーズを挟んでみましたしっかりとした塩気のある味わいで朝食にはピッタリですねじっくり焼くことでフワっとした食感でとても美味しく頂けました 【材料】2人分・食パン(6枚切り)
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