今日はトマトを使った簡単な一品ですねといってもサラダとかではなくデザートです！ハチミツとシナモンと和えることでトマトがフルーツのようなデザートに早変わりですトマトの酸味とハチミツの甘さが相性がよく違和感が無いんですねーそこにシナモンを加えることでトマト独

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トマト

ハチミツ

今日はかぶを使った簡単なサラダですね火を通さずに塩で軽く揉んで生のまま頂きます酸味のきいた味付けにすることでさっぱりとかぶを味を楽しめましたねー 【材料】２人分・かぶ　100グラム・ショウガ　10グラム【調味料】・塩　2つまみ・レモン汁　小さじ1・コショウ　適量

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かぶ

サラダ

今日はほうれん草があったのでホワイトソースにして玉子と焼いてみました滑らかな味わいに玉子のトロっとしたコクが合わさってとても美味しかったですねーとても食べやすい一品となりました 【材料】２人分・ほうれん草　100グラム・ベーコン　30グラム・玉子　1個【調味料

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ほうれん草

グラタン

今日はトマトを使ったスープを作ってみましたフレッシュなトマトを煮崩すことてスープのベースとしますトマトの爽やかな酸味が感じられてとても美味しく頂けました  【材料】２人分・トマト　450グラム【調味料】・オリーブオイル　大さじ1・塩　小さじ1/5・砂糖　1つまみ

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トマト

スープ

今日は大根をシンプルな炒め物にしてみました最初にじっくりと焼いてから塩とワインビネガーで仕上げます豚肉のコクもあるのでさっぱりしつつも美味しく頂けましたねー【材料】２人分・大根　150グラム・豚肉切り落とし　50グラム・紫蘇の葉　3枚【調味料】・オリーブオイル

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大根

ワインビネガー

今日は蓮根が安くいっぱい買えたのでトマトで煮込んでみました水分がほぼ無くなるまでしっかりと煮詰めることでトマトの甘さが際立ってとても美味しくなりましたねー蓮根のシャキっとした食感は残りつつしっかりとした味わいになってくれました【材料】２人分・蓮根　350グラ

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蓮根

トマト

今日は椎茸がいっぱいあったのでハムと一緒にオイルで煮てみましたオリーブオイルはちょっと少なめなので全部綺麗に頂けましたよーバケットと一緒にどうぞ【材料】２人分・シイタケ　100グラム・ハム　40グラム・ニンニク　1片・乾燥パセリ　適量【調味料】・オリーブオイル

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椎茸

ハム

アヒージョ

今日はお正月で疲れた胃に優しいサラダですヨーグルトをドレッシングにしたシーザーサラダのような感じですねいい感じの酸味がさっぱりとしてとしても美味しかったですよー【材料】２人分・白菜　120グラム・ニンジン　30グラム【調味料】・ヨーグルト　大さじ1.5・オリーブ

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白菜

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