気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまにツーリングとかも載せちゃいます 2016/1 娘が生まれました! その関係の記事も載せていきたいと思います

カテゴリ:洋食 > 野菜

お野菜だけでもコクがしっかり!根菜たっぷりトマト煮込み

今日は根菜をたっぷりとホールトマトで煮込んでみましたお野菜だけなのにしっかりとコクがあってとても美味しかったですね力強い味わいが感動的でしたねー 【材料】4人分・大根 400グラム・親芋 400グラム・ゴボウ 100グラム・ホールトマト 1缶・ニンニク 2片・鷹の爪

READ MORE

豚バラ肉と相性バッチリ♪アスパラガスの肉巻きソテー

今日はアスパラガスを使って簡単な一品ですね豚バラ肉のスライスを巻いてカリっと焼いてみましたカレー塩でちょっとスパイシーにするととっても美味しくなりましたよー 【材料】1人分・アスパラガス 70グラム・豚バラ肉スライス 50グラム【調味料】・塩 少々・コショウ

READ MORE

ホクホクの食感が嬉しい♪里芋とトマトのチーズ焼き

今日は里芋を使ってちょっとオシャレな一品ですじっくりと焼いてからチーズをのせてさらに焼きましたホクホクとした食感とチーズのコクがたまらない一品となりましたね 【材料】2人分・里芋 200グラム・トマト 50グラム・シュレッドチーズ 30グラム・パセリ 適量【調味

READ MORE

ヨーグルトをドレッシングに♪白菜でシーザーサラダ風

今日は白菜を使ってサラダを作ってみましたドレッシングはヨーグルトを使ってシーザーサラダみたいな感じさっぱりとしていてコクもあってとても美味しかったですよー 【材料】2人分・白菜 200グラム・ニンジン 50グラム・ピーマン 50グラム【調味料】・ヨーグルト 大さ

READ MORE

爽やかな香りにびっくり!青パパイヤとツナのミントサラダ

今日は青パパイヤというちょっと変わったお野菜を買ったのでサラダにしてみましたツナ缶とミントの葉を合わせた爽やかな味ですねとってもスカっとする味で美味しかったですよー 【材料】2人分・青パパイヤ 250グラム・ツナ缶 70グラム・ミントの葉 10グラム【調味料】・

READ MORE

珍しいお野菜でオシャレな一品♪たけのこ芋のグリル

今日はたけのこ芋という珍しい芋を買ったのでそれを使った一品ですね焼くとまるでバケットのような味でびっくりですね見た目は海老芋のようなので同じような味と思いきや一味違ってとても美味しかったですねちなみにこんな感じの芋ですね 【材料】2人分・たけのこ芋 1本・

READ MORE

肉厚なピーマンがとってもジューシー!ピーマンの肉詰め

今日は実家で肉厚のピーマンをもらったので肉詰めにしてみましたお肉だけでなくピーマンもジューシーなのでとても美味しかったですねこれならピーマン嫌いでもいけるかも!? 【材料】2人分・ピーマン 200グラム・合挽き肉 150グラム・タマネギ 150グラム・玉子 1個【

READ MORE

ハロウィンなのでカボチャで一品♪グリルパンプキンサラダ

今日はハロウィンですねハッピーハロウィーンということでちょっと浮かれてカボチャで一品作ってみました爽やかなソースとカボチャの甘さがマッチして美味しかったですねー 【材料】2人分・カボチャ 200グラム・レンコン 150グラム・トマト 100グラム・ルッコラ 50グラ

READ MORE

赤い色が目を引く!?トマト風味のポテトサラダ

今日はちょっと変わったポテトサラダを作ってみましたトマトソースを一緒に混ぜ込むことで色鮮やかに仕上げましたいい酸味も加わってとても美味しかったですよー 【材料】2人分・ジャガイモ(皮つき) 450グラム・タマネギ 150グラム・牛肉切り落とし 100グラム・ホールト

READ MORE

危険な辛さ!ソーセージとまびき菜のハバネロ炒め

今日は安かったのでついつい買ってしまったハバネロで一品簡単な炒め物ですが猛烈な辛さを楽しめますさすがはハバネロとなりましたね 【材料】2人分・ソーセージ 70グラム・まびき菜 150グラム・ハバネロ 2/3個【調味料】・オリーブオイル 大さじ1・塩 2つまみ・レモ

READ MORE

↑このページのトップヘ