気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

カテゴリ: お菓子

冷ましてしっとり♪さつま芋のレモン煮

今日はすごい久しぶりにお菓子を作ってみましたといってもさつま芋を煮るだけの簡単な一品ですねーレモン汁を入れて酸味を効かせてさっぱりとした味わいでしたねー一度しっかりと冷ますことで味が染み込んでしっとりと仕上がりました 【材料】1人分・さつま芋 150グラム【

READ MORE

初めてのタピオカミルクティー --THE ALLEY--

昨日は娘を幼稚園に送り出した後にワイフと二人でタピオカを飲みに行ってました二人とも飲んだことが無いので、せっかくなら人気のあるお店をということで近くにある「THE ALLEY(ジ アレイ)」に行ってきました外観はこんな感じでオシャレですね週末はえげつないほど並んでる

READ MORE

シイタケの軸がポリポリおやつに変身

シイタケの軸ってどうしてますか?食べずに捨てちゃうのが割と普通だったりしますよねーこの部分って実はとっても美味しいんです♪我が家はトースターでカリカリに焼いてポリポリとお菓子のように頂きますこれがまるでベビースターラーメンのような味わいになるんです!娘も

READ MORE

しっかり冷やすのがポイント♪レンジでアップルパイ風

今日はリンゴを使った簡単なおやつですねレンジでチンするだけなんですが、しっかりと冷やすことで不思議とアップルパイのようになりますねバターの風味がいいんでしょうねーリンゴは生だといっぱい食べられませんがこうするとあっという間に無くなっちゃいますよー  【材

READ MORE

ムーンライトでティラミス風ケーキ

今日は娘の誕生日に作ったティラミス風のケーキですね見た目はなかなかいい感じでしょー上にしっかりとココアがかかっているので子供向けというよりは意外と大人な味かもしれませんねーちなみにこちらのベースには森永製菓さんの「ムーンライト」を使いました何故か急にしっ

READ MORE

おつまみ風のケーキ♪ポテトケーキのカナッペ

今日はクリスマスイヴですねーというわけで昨日に続いてクリスマスっぽい一品を作ってみましたほんのり甘い、おかずケーキですねジャガイモをベースにして塩気を加えて作りますチーズやハムをのせるとオードブルにぴったりですよー  【材料】4人分・ジャガイモ 250グラム

READ MORE

フワフワの食感♪さつま芋のきんつば

今日はさつま芋を使った和菓子の挑戦ですきんつばですが、中身はさつま芋だけしかもかなり柔らかいのでうまく成形できず不細工な焼き上がりとなってしまいました(^^;ただ味のほうは絶品でしたねーじっくりと焼いてさらに冷蔵庫で寝かせることで水分が全体に回りしっとりとし

READ MORE

まるでカボチャの羊羹!?パンプキンケーキ

今日は久しぶりにお菓子を作ってみましたハロウィンということでカボチャを使ったケーキですねカボチャを使った というよりもカボチャをケーキの形にしたと言ったほうがいいかもしれませんなんせコンセプトはカボチャの羊羹ですから(笑見た目はケーキのようですが中身はしっ

READ MORE

暑い日には子供と一緒に♪お家でミルクアイス

今日は久しぶりにお菓子ですねワイフが午前中はお出かけなので娘と二人で何かしようかなーと思い、ふとアイス作りを思いついたのでやってみました材料は牛乳と生クリームと至ってシンプルで安心ですね普通のバニラアイスは卵黄を入れるのですがさすがに娘にはまだ生玉子は怖

READ MORE

混ぜるだけの簡単デザート♪トマトのハニーシナモン

今日はトマトを使った簡単な一品ですねといってもサラダとかではなくデザートです!ハチミツとシナモンと和えることでトマトがフルーツのようなデザートに早変わりですトマトの酸味とハチミツの甘さが相性がよく違和感が無いんですねーそこにシナモンを加えることでトマト独

READ MORE

レンジで簡単♪玉子の蒸しケーキ

今日は久しぶりにお菓子を作ってみましたといっても混ぜてレンジでチンするだけの簡単な蒸しケーキですね材料も少なめなのも作りやすいですね子供のおやつが急に必要になった際にはいいかもしれません(笑ココアパウダーを入れるとチョコ風味になったりといろいろと味に変化を

READ MORE

ホワイトデーにいいかも♪いちごみるくプリン

今日はイチゴと牛乳ょミキサーにかけて固めるプリンを作ってみましたプリンというよりゼリーではありますが、一応(笑イチゴのフレッシュな香りと甘さがとても美味しい一品となりました 【材料】2人分・イチゴ 150グラム【調味料】・牛乳 300ml・砂糖 大さじ2・ゼラチン

READ MORE

濃厚な甘さにびっくり!リンゴとキウイでドライフルーツ

今日はちょっと珍しく果物を使った一品ですねといっても切って干しただけですが(笑以前からやってみたかったのですが、これがまだ絶品でしたリンゴは甘さが強烈に濃縮され、キウイは酸味が強くなっていましたねそれぞれのいい部分が際立ってとても美味しく頂けました  【材

READ MORE

混ぜて重ねてとっても簡単♪クラッカーでさっぱりケーキ

今日はクラッカーがいっぱいあるのでちょっとお菓子を作ってみましたカナッペにすることが多いですが、今回はしっとりとさせてケーキのように頂きますちょっとしたティラミスのようでとても美味しく出来ましたね【材料・調味料】2人分・クラッカー 20枚・生クリーム 80ml

READ MORE

一晩漬けこんでフワフワ♪車麩でフレンチトースト

今日は車麩をいっぱい頂いたのでフレンチトーストにしてみましたしっかりと生地を染み込ませることでフワフワの食感になりましたねとても食べやすくて美味しかったですよー【材料】2人分・車麩 40グラム・玉子 1個・クリームチーズ 適量・お好みのフルーツ 適量・イタリ

READ MORE

↑このページのトップヘ