昨日ですがおうちで久しぶりにたこ焼きを作ってみました
いつも生地の柔らかさが難しくうまく出来ないことが多いのですが今回は大成功でした!
こんな感じでいろいろと用意
生地は確か
 ・薄力粉 150g
 ・ベーキングパウダー 小さじ2
 ・卵 2個
 ・だし汁 700ml
 ・長芋 150グラム
 ・塩 小さじ1/4
ぐらいだったかな
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さあ流し込んで焼いていきます
全部に入れると多くて食べきれないのでとりあえず半分から(笑
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何とかひっくり返ったぞ!
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いい感じに丸まって参りました
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ここまでくればもう安心
表面カリカリに焼きあがりましたね
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さてソースとマヨネーズをかけて頂きます!
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娘もご満悦
まだ食べられないけど(笑
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最終的には全部に流し込んで一気に焼いてみました
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今回は美味しく出来て大満足でしたね
また作ろーっと