今日は厚揚げを使った簡単な一品です
ネギと味噌を混ぜて中に詰めて焼くだけ
【材料】2人分
・厚揚げ 2切れ
・ネギ 10グラム
・ショウガ 少々
・紫蘇の葉 2枚
【調味料】
・味噌 小さじ1
・酒 小さじ1
・みりん 小さじ2
【作り方】
1.ボールに
刻んだネギ(10グラム)
摩り下ろしたショウガ(少々)
味噌(小さじ1)
酒(小さじ1)
みりん(小さじ2)
中に味噌が入っているので辛すぎずほどよい味になりましたね
厚揚げの水分と相まってとても食べやすかったです
表面がカリっとしているのもいいですね
というわけで、ごちそうさまでした
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