今日はモッツァレラチーズの丸いのを業務スーパーで買ったのでカプレーゼにしてみました
せっかく丸いのを買ったらカプレーゼにしないともったいない気がしまして(^^;
お味はさすが王道って感じでとても美味しかったですね
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【材料】1人分
・モッツァレラチーズ 1
・トマト 中1
・バジル 適量
 
【調味料】
・塩 適量
・オリーブオイル 適量
 
【作り方】
1.モッツァレラチーズ(1)とトマト(1)1センチほどの輪切りにしておきます
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2.お皿にモッツァレラチーズとトマトを交互に並べます
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3.(適量)、オリーブオイル(適量)をかけてからバジル(適量)を散らして出来上がり
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あっという間に出来ましたね
塩を結構強めにかけると味がぐっと締まってまた美味しいですね
ちょっと贅沢な気分になれる一品でした
 
というわけで、ごちそうさまでした