今日はオクラと長いもでネバネバ感たっぷりの和えものです
梅干しと赤紫蘇を入れることで爽やかな香りと酸味が加わります
【材料】2人分
・オクラ 100グラム
・長いも 150グラム
・梅干し 2個
・赤紫蘇の塩漬け 10グラム
・青紫蘇の葉 4枚
【調味料】
・醤油 小さじ1
【作り方】
シンプルな味付けでしたねー
混ぜれば混ぜるほど粘りが出て、ズルズルっと食べやすいですね
ご飯にかけても相性抜群でしたよー
というわけで、ごちそうさまでした
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