思わず飛びついてしまいました(笑
身を戻すところから始まってかなり大変な一品となりましたね
【材料】2人分
・身欠きニシン 6枚
【調味料】
下処理
・米の研ぎ汁 浸かるぐらい
・ウーロン茶 浸かるぐらい
味付け
・水 50ml
・酒 100ml
・醤油 大さじ3
・黒砂糖 大さじ2
【作り方】
6.別のフライパンに
・水 50ml
・酒 100ml
・醤油 大さじ3
・黒砂糖 大さじ2
なかなかの手間でしたねー
初めて買ったのでそのまま食べようとしていましたが調べたらこんなに大変とは
ですが手間をかけたおかげでとても柔らかく味もしっかり染み込んでとても美味しかったですね
ご飯のお供にもお酒のアテにもいけそうです!
というわけで、ごちそうさまでした
コメント
コメント一覧 (4)
手間はえらいかかりましたが美味しく出来ました(^-^)
保存も効きそうなので朝食や夕食にのんびりと頂くとします!
日本の朝食もいいですよね。
煮てる時はとってもいい香りがしてましたね
かなり濃い目の味付けなので朝ごはんにはぴったりですね!