今日は久しぶりにサンドイッチを作ってみました
具はレタスを中心としたサラダのような感じですね
一緒にカニカマを入れることで甘さやコクが入って
とても美味しかったですねー
食パン2枚分なので結構ボリュームもしっかりとありました
具はレタスを中心としたサラダのような感じですね
一緒にカニカマを入れることで甘さやコクが入って
とても美味しかったですねー
食パン2枚分なので結構ボリュームもしっかりとありました
【材料】２人分
・6枚切り食パン 2枚
・レタス 50グラム
・カニカマ 50グラム
・ゆで卵 1個
【調味料】
・塩 2つまみ
・砂糖 小さじ1/4
・レモン汁 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・黒コショウ 適量
・黒コショウ 適量
【作り方】
1.レタス(50グラム)は1センチ幅の細切り
カニカマ(50グラム)は1センチ幅の輪切りにしておきます
2.ボールに
レタス
カニカマ
塩(2つまみ)
砂糖(小さじ1/4)
レモン汁(小さじ1)
オリーブオイル(大さじ1)
を加えてしっかりと混ぜておきます
3.トースターで食パン(2枚)を焼きます
4.表面がカリっとしたら
マヨネーズ(大さじ1)
黒コショウ(適量)
を塗っておきます
5.片面に混ぜたレタスをのせます
6.もう一枚で挟んだら半分に切ります
7.お皿に盛ってゆで卵(1個)を添えたら出来上がり
1.レタス(50グラム)は1センチ幅の細切り
カニカマ(50グラム)は1センチ幅の輪切りにしておきます
2.ボールに
レタス
カニカマ
塩(2つまみ)
砂糖(小さじ1/4)
レモン汁(小さじ1)
オリーブオイル(大さじ1)
を加えてしっかりと混ぜておきます
3.トースターで食パン(2枚)を焼きます
4.表面がカリっとしたら
マヨネーズ(大さじ1)
黒コショウ(適量)
を塗っておきます
5.片面に混ぜたレタスをのせます
6.もう一枚で挟んだら半分に切ります
7.お皿に盛ってゆで卵(1個)を添えたら出来上がり
レタスとカニカマと一緒に調味料と合わせるので
水気が出る前にさっと挟んで食べるのがいいですねー
シャキっとした食感も味わえて、よりフレッシュ感が楽しめます
サンドイッチは半分に切るところがいつも崩れないかと
緊張するんですが今回は無事、綺麗な切れました(笑
というわけで、ごちそうさまでした
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