今日はふと思い立ってベーコンを作った混ぜご飯を作ってみました
材料は割とよくありそうなものですが火は一切使いません

レンジとボールで簡単に出来ますねー
炊き込まずに混ぜるだけなのでそれもまた簡単です

レンジにかけることで野菜の甘さがしっかりと出て
これがまた絶妙にいい味になってくれました
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【材料】2人分

・ベーコン 70グラム
・ニンジン 70グラム
・タマネギ 100グラム
・レタス 50グラム
・ご飯 300グラム



【調味料】
・バター 30グラム
・塩 2つまみ



【作り方】
1.ベーコン(70グラム)
 ニンジン(70グラム)
 タマネギ(100グラム)
 はいずれも5ミリ角に切っておきます
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2.耐熱ボールに
 ベーコン、タマネギ、ニンジン、バター(30グラム)、塩(2つまみ)を入れます
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3.ラップをかけて500Wのレンジに3分かけます
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4.一度取り出して混ぜてから再度ラップをして500Wのレンジに2分かけます
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5.取り出したらご飯(300グラム)、ちぎったレタス(50グラム)を加えます
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6.全体をしっかりと混ぜます
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7.お皿に盛った出来上がり

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なかなか彩りもよかったですねー
今回のは実は自家製のベーコンだったので燻製の香りがすごくて
これがまた美味しかったですね

ベーコンとバターに塩分が入っているので塩はちょっとでも
十分に全体の味はしっかりとしてくれました



というわけで、ごちそうさまでした
 





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