今日は冷凍のボイルほたてを買ったのでチーズとトマトで焼いてみました
簡単な味付けと手順ですが、しっかりとしたコクのある味わいになりましたね
ほたてのダシが全体に染み込んでとても美味しかったです
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【材料】2人分
・ボイルほたて 300グラム
・トマト 100グラム
・セロリの葉 20グラム
・シュレッドチーズ 20グラム
 
【調味料】
・塩 1つまみ
・コショウ 適量
 
【作り方】
1.トマト(100グラム)はスライス
 セロリの葉(20グラム)は適当に大きさに切っておきます
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2.耐熱皿に
 トマト
 ボイルほたて(250グラム)
 セロリの葉
 の順並べて塩 1つまみ、コショウ 適量をしておきます
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3.上にシュレッドチーズ(20グラム)をのせます
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4.トースターで焼きます
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5.チーズに焦げ目がついたら出来上がり
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重ねて焼くだけなのでとっても簡単でしたねー
トマトがいい感じに柔らかくなってセロリの香りと相まっていいスープが出来ました
簡単な割には何ともいい味わいでしたねー
 
というわけで、ごちそうさまでした

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