今日は春の食材を使ったサラダですね
蒸し焼きにした新タマネギと春キャベツから甘さが引き出されて美味しかったですね
【材料】2人分
・新タマネギ 100グラム
・春キャベツ 100グラム
・ミニトマト 4個
・ニンニク 1片
【調味料】
・オリーブオイル 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・レモン汁 小さじ1
・塩 1つまみ
・コショウ 適量
・砂糖 小さじ1/3
【作り方】
6.ドレッシングとして
ニンニク
・マヨネーズ(大さじ2)
・レモン汁(小さじ1)
・塩(1つまみ)
・コショウ(適量)
・砂糖(小さじ1/3)
サラダですが火が通っているのでペロっと食べられますね
蒸し焼きにするとホント甘さが出てくるのが面白いですね
春の訪れを感じられる一品となりました
というわけで、ごちそうさまでした
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